منتديات أجيال التطوير
أهلا وسهلا عزيزي الزائر
نرحب بك في منتديات أجيال التطوير
هيا سجل وكن واحد من أسرة منتديات أجيال التطوير
منتديات أجيال التطوير
أهلا وسهلا عزيزي الزائر
نرحب بك في منتديات أجيال التطوير
هيا سجل وكن واحد من أسرة منتديات أجيال التطوير
منتديات أجيال التطوير
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات أجيال التطوير


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الكفتة بالطحينة

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
Sasa97
عضو جديد
عضو جديد
avatar


الجنـــــس : ذكر
عـــدد المســـآآهمات : 25
نقاطي : 71
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/09/2011

الكفتة بالطحينة  Empty
مُساهمةموضوع: الكفتة بالطحينة    الكفتة بالطحينة  Emptyالجمعة سبتمبر 30, 2011 11:04 am

+
----
-
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

نصف كيلو كفتة
حبتين بطاطس مقطعة إلى شرائح سماكتها قرابة نصف سم
كوب ونصف ماء دافئ
ربع كوب عصير ليمون
نصف كوب طحينية
ملح

الطريقة

نحضر الكفتة ونفردها بالصينية الخاصة بالفرن بالتساوي بحيث لا تكون جهة أعلى من جهة



ثم نحضر شرائح البطاطس ونصفها فوقها بالترتيب



وندخلها إلى الفرن الحار لمدة 50 دقيقة

أثناء ذلك سنعد الطحينية

نحضر عصير الليمون + الطحينية + الملح ونضعهم في إناء عميق



ونحركهم معاً جيداً



ثم نعمل على إضافة الماء إليهم بالتدريج



ثم سنعمل على إضافة باقي كمية الماء إليه



وبعد مرور المدة المطلوبة على الصينية بداخل الفرن نخرجها



ونسكب فوقها خليط الطحينية بهدوء



ونعيد الصينية للفرن ونتركها فيه لمدة 10 دقائق ثم نشعل الفرن من الأعلى لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة ( أو حتى تصبح ذهبية اللون )



وصحتين وهنا

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
صقر ليبيا
مؤسس المنتدى
مؤسس المنتدى
avatar


الجنـــــس : ذكر
عـــدد المســـآآهمات : 418
نقاطي : 596
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 10/08/2011
العــــمر : 29

الكفتة بالطحينة  Empty
مُساهمةموضوع: رد: الكفتة بالطحينة    الكفتة بالطحينة  Emptyالجمعة سبتمبر 30, 2011 3:40 pm

مشكــــــــــــــــــــــــــــــــــور


بــــــــــــارك الله فيك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الكفتة بالطحينة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات أجيال التطوير :: الاقســــام العــامـة ::   :: المواضيع العامة-
انتقل الى: